Q.ウェディングケーキはどのようなデコレーションや形が費用が高くなりますか?
結婚式でケーキ入刀を行います。できるだけ費用を安く抑えたいと思っています。ケーキは段のあるタイプやデコレーション(シュガークラフト?)など色々な種類がありますが、どのようなタイプが費用が高くつきますか?段をつけるのが費用がかかるのであれば一段のものにして、デコレーションに費用がかかるのであれば、段ありのものにするなどしようかと思っています。
A.回答
ですので、一番費用を抑えられるのは、スクエア型という1段の長方形のケーキになります。旬のフルーツなどで装飾ならそれほど費用は高くならないかと思います。スクエア型の場合なら2段にしてもさほど値段は高くならないと思います。
段を付けるよりも、ハート型のケーキにする、装飾を特殊なもの(菓子細工でお花やリボン型を作るなど)、生クリームではなくチョコケーキにする、フルーツを敷き詰めるなどが高くなる要素かと思います。
また、ご質問のシュガークラフトですが、こちらも量によってお値段は変わるかと思います。また、鑑賞用か召し上がるかによっても変わります。
段を付けさらにシュガークラフトでデコレーションをすると、お値段も高くはなるかと思いますので、ご提案としましては、1段(もしくは2段)のスクエア型でフルーツでの装飾または1段のスクエア型でフルーツ+シュガークラフトで装飾などはいかがでしょうか。
もしウェディングケーキに対しておおよその予算があるようでしたら、プランナーに伝えますと予算内でできるケーキを提案してくれと思います。ご希望の素敵なウェディングケーキへの参考になれば幸いです。